モリアンの桧はどこから 2

奈良県と三重県産の良質な桧を安定供給　

檜ピーリングが出来るまで　　　～大切なのは検品と乾燥～

あるお客様のリクエストにお応えし、簡単な流れをご紹介いたします

1：原版の仕入れ　　　　　　　　　　　　奈良県と三重県産の良質な桧を安定供給

日本三大美林の一つである尾鷲檜をはじめ、三重県産の良質な檜、奈良県産の檜を使用。

厳しい検査により選別をかける。

山持さんも、例えば原版になる丸太を「葉枯らし」といって葉を付けたまま根を上にして乾燥させ、時間をかけて水分を抜くなど、木を丁寧に扱うところ、信用のおけるところから仕入れる。

2：乾燥　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　約2週間かけて中低温乾燥スチームチェンジャーというプログラムで、木の表面になるべく負担をかけないように、温度と湿度を調整しながら乾燥をコントロールする。

含水率を8％くらいまで落とし、全品検査で含水率をチェックしている。従来の自然乾燥で起こりがちなムラをなくし、一定の品質まで引き上げる。